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Patente IPC-Klasse A23B - Seite[10]
 
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No Patent No Titel
901 EP0357654 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM ERZEUGEN VON RAUCH FÜR DIE RAUCHBEHANDLUNG VON LEBENSMITTELN.
902 DE68905598T2 Konservierungssole für Gurken.
903 DE3880945T2 Verfahren zur Konservierung von Kartoffeln.
904 EP0551158 Verfahren und Einrichtung zum Konditionieren der Atmosphäre für Speicherkammer von organischen Ernteprodukten.
905 DE9306521U1 Kleinräucherofen für Lebensmittel
906 DE3688357T2 Verlängerung der Aufbewahrungsdauer für Wurzelgemüse.
907 EP0337621 Verfahren zur Herstellung von Fruchtprodukten.
908 EP0546229 Verfahren zur Verlängerung der Aufbewahrungsdauer von gekochten Speisen.
909 DE68905637T2 Nahrungsmittel aus getrockeneten Früchten und Gemüse.
910 DE3877218T2 ZUBEREITUNG UNTER GASATMOSPHARE.
911 EP0540523 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR PASTEURISIERUNG VON FLÜSSIGEN VOLLEIERZEUGNISSEN.
912 EP0310196 Verfahren zur Konservierung von Kartoffeln.
913 EP0230122 Lactat enthaltendes Nahrungsmittel.
914 EP0325807 Einrichtung zur Bearbeitung von Nahrungsmitteln.
915 EP0221489 Verlängerung der Aufbewahrungsdauer für Wurzelgemüse.
916 DE68904341T2 Hilfsstoff zum Einfrieren von Hackfleischprodukten.
917 EP0331281 Nahrungsmittel aus getrockeneten Früchten und Gemüse.
918 EP0405019 Konservierungssole für Gurken.
919 DE3876853T2 Verfahren zur Herstellung eines Fleischproduktes, bei dem ein essfertiges Produkt mit abschliessender Hülle überzogen wird.
920 DE3874861T2 Nahrungskonservierungsmittel.
921 EP0338615 Verfahren und Vorrichtung zur kontinuierlichen Behandlung von totem, tierischem Material, wie Abfall.
922 DE69000370T2 Zusammensetzung zur Behandlung von Fleisch.
923 EP0382730 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM KÜHLEN VON FISCH AN BORD EINES SCHIFFES.
924 DE3782220T2 Verfahren, um zerkleinertes Fleisch zu säuern.
925 DE9217686U1 Elektroenergetisch betriebenes Räuchergerät
926 DE3686608T2 Vorrichtung und Verfahren zum Auftauen von Blöcken aus Nahrungsmitteln.
927 EP0287946 Keimhemmungsmittel für Kartoffeln.
928 DE4129224A1 Verfahren zur Haltbarmachung von frisch geschnittenem Obst durch Eintauchen in CO2-haltiges Wasser
929 EP0336835 Hilfsstoff zum Einfrieren von Hackfleischprodukten.
930 DE3874749T2 Konservierungsverfahren für Fisch.
931 DE4126138A1 Verfahren zur Erzielung einer natürlichen Umrötung und Farberhaltung auf der Basis natürlicher Gewürze in Weiterentwicklung auf der Basis von Gefriertrocknung (Lyophilisierung)
932 EP0440601 ZUBEREITUNG UNTER GASATMOSPHARE.
933 DE3826211C3 Verfahren und Vorrichtung zum Räuchern von Lebensmitteln
934 EP0291415 Verfahren zur Herstellung eines Fleischproduktes, bei dem ein essfertiges Produkt mit abschliessender Hülle überzogen wird.
935 EP0287555 Behälter für biologische Substanzen, insbesondere Lebensmittel.
936 DE4110817C1 Verfahren und Vorrichtung zum Blanchieren von Früchten oder Gemüse
937 DE3501518C2 Maschine zum Einreiben von Salz beim Vorpökeln von meist rohen Schinken
938 EP0340500 Oxydationsschutz eines Nahrungsmittels.
939 EP0515764 Verfahren zur Metabolismusverzögerung und Reifungssteuerung von Früchten u. dgl.
940 EP0285762 Eine Anlage und ein Verfahren zur Trocknung bzw. Reifung von Nahrungsmitteln.
941 DE4104953C2 Verfahren zur Herstellung geräucherter Würste oder geräucherten Schinkens
942 DE3779845T2 Verbesserte Haltbarkeit von gefrorenem Fisch.
943 DE3645166C2 Wursttauchmasse
944 EP0512125 Kontinuierliche Behandlungseinheit.
945 EP0512580 Farbstabilisierung.
946 DE3871781T2 Blanchierverfahren.
947 EP0414734 VORRICHTUNG ZUR INTENSIVIERUNG DER DURCHDRINGUNG VON FLEISCH ODER FLEISCHWAREN MIT BEHANDLUNGSFLÜSSIGKEIT.
948 DE4139208A1 Vorrichtung und Verfahren zum Herstellen von backfähigem Flüssigei
949 EP0259033 Verfahren, um zerkleinertes Fleisch zu säuern.
950 EP0397590 Zusammensetzung zur Behandlung von Fleisch.
951 DE4114524A1 Verfahren zur Behandlung von Frischfleisch
952 EP0316293 Nahrungskonservierungsmittel.
953 DE3204723C2 Reibraucherzeuger
954 EP0380482 Konservierungsverfahren für Fisch.
955 EP0207899 Vorrichtung und Verfahren zum Auftauen von Blöcken aus Nahrungsmitteln.
956 EP0500288 Verminderung der Farbänderung, Erweichung und Ausschwitzung bei Schweinefleisch.
957 EP0499006 Konzentration, dehydratierung Verfahren für Nahrungsflüssigkeit oder ähnliches; Einrichtung dafür und so hergestellter Produkt.
958 DE4006748C2 Verfahren zur Infusion von Früchten
959 DE3912071C2 Verfahren zur Reifung und Trocknung von Rohwürsten, Dauerwürsten, Rohschinken und ähnlichen Produkten
960 EP0489413 Feuchtigkeit-Regelungssystem für einen Behälter mit kontrollierter Atmosphäre.
961 EP0339112 Blanchierverfahren.
962 DE4038071C1 Vorrichtung zum Räuchern und Garen von Fisch, insbesondere Forellen
963 EP0279726 Verfahren zum Konservieren von rohen verderblichen und verpackten pflanzenartigen Nahrungsmitteln.
964 EP0271915 Verfahren zum Sterilisieren von stückigen Lebensmitteln sowie Vorrichtung dafür.
965 DE4041070A1 Verfahren und Vorrichtung zur Behandlung von Frischfleisch
966 EP0140767 Verfahren zum Blanchieren von Pilzen und anderen Gemüsen.
967 EP0484376 VERFAHREN ZUR DEVITALISATION VON SAATGUT.
968 EP0483231 VON BAKTERIEN FREIGEMACHTER FISCH SOWIE VERBESSERTES VERFAHREN ZU DESSEN HERSTELLUNG.
969 DE3744924C2 Anlage zum sequentiellen thermischen Behandeln, insbesondere Räuchern, von Lebensmitteln
970 DE4104953A1 Verfahren zur Herstellung geräucherter Würste oder geräucherten Schinkens
971 EP0302586 Verfahren und Einrichtung zur kontinuierlichen Konservierung von Stückprodukten.
972 DE0463284T1 Verfahren und Zusammensetzung zur Verlängerung der Fleischhaltbarkeit.
973 EP0479447 Verfahren und Vorrichtung zum Injizieren von suspendierenden Fleischteilen in Fleisch.
974 EP0215143 Verfahren zur Herstellung eines tiefgekühlten Wickels von Kabeljaufilet.
975 EP0243567 Konservierungsverfahren für Pflanzenstoffe.
976 EP0190028 Verfahren zur Hitzebehandlung von Meeresfrüchten und Meeresfruchtverpackung.
977 DE9200589U1 Vorrichtung zum Raeuchern von Lebensmitteln
978 EP0277448 Essbares Überzugsmittel für Nahrungsmittel, Überzugsverfahren und Verwendung zur Konservierung.
979 EP0314298 Verfahren zur Erhaltung der Farbe von Gemüsepasten-Produkten.
980 EP0289652 Verfahren zum Herstellen von Kochschinken, insbesondere Folienschinken.
981 EP0471470 Verfahren zur Zartmachung von Fleisch vor dem Schlachten.
982 EP0469652 Fleischsnack und Überzugsverfahren für ein Stück Fleisch und dessen Herstellung.
983 EP0269257 Sterilisierungsvorrichtung und -verfahren für Gewürze und Blattkräuter.
984 EP0298063 Verfahren und Vorrichtung zum Auftauen von Nahrungsmitteln.
985 EP0318040 Verfahren und Vorrichtung zum Begasen mit einem Schädlingsbekämpfungsmittel und eine dazu geeignete Patrone.
986 EP0465736 Wärmebehandlungssystem.
987 DE0442817T1 Herstellungsverfahren für aromatisierte halbkandierte Früchte und so hergestellte Produkte.
988 DE4022007C1 Verfahren zum Vergleichmäßigen des pH-Wertes von Frischfleisch
989 EP0136042 Verfahren zum Fördern von Esswaren und Behälter für dieses Verfahren.
990 EP0462987 WAREN-KONSERVIERUNG DURCH MEMBRANÜBERZUGSVERFAHREN.
991 EP0462671 Maschine und Verfahren zur Einspritzung von Fleisch mit Flüssigkeiten wie Pökellake.
992 EP0462364 Verfahren zur Herstellung eines Kartoffelprodukts.
993 EP0462444 Verfahren und Vorrichtung um Fleisch einzuspritzen in Form feiner eindringender Strahlen-Flüssigkeit.
994 EP0270764 Mit kontrollierter Atmosphäre versehener Behälter.
995 DE3912881C2 Verfahren zur Herstellung von haltbarem geruchlosem Knoblauch
996 EP0456926 Raucherzeugende Patrone für Backofen und Bratrost und Stützegerät für diese.
997 EP0191311 Behandlung von Früchten und Gemüse.
998 EP0273843 Pökelungs- und Einsalzungsverfahren für Fleisch insbesondere Schinken.
999 EP0447454 VORRICHTUNG UM KEIMUNGSMITTEL FÜR KARTOFFELN ZU VERTEILEN.
1000 EP0271746 Verfahren zum Behandeln von Lebensmittelware mit Rauch.
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