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No Patent No Titel
1 EP1839499 ZUSAMMENSETZUNG AUS HOCHDISPERGIERBAREM CELLULOSEKOMPLEX UND POLYSACCHARID
2 DE69934714T2 KNUSPRIGES COATING FÜR FRITTIERTE LEBENSMITTELPRODUKTE
3 DE60120384T2 GELIERBARE UNG GELIERTE ZUSAMMENSETZUNGEN FÜR NAHRUNGSMITTEL
4 EP1771086 CALCIUMSTABILER GELLAN-GUMMI MIT HOHEM ACYLGEHALT FÜR EINE VERBESSERTE KOLLOIDSTABILITÄT VON GETRÄNKEN
5 EP1135032 KNUSPRIGES COATING FÜR FRITTIERTE LEBENSMITTELPRODUKTE
6 EP1414312 GELIERZUCKER UND VERFAHREN ZU DESSEN HERSTELLUNG
7 DE102005026037A1 Modulares Nahrungsmittelsystem
8 EP1692949 Zusammensetzung enthalten wasserlösliche diätetische Faser und Verfahren für ihre Herstellung
9 DE202006008901U1 Modulares Nahrungsmittelsystem
10 DE102005006929A1 Gelierhilfe in Form von Portionierkörpern
11 EP1272052 GELIERBARE UNG GELIERTE ZUSAMMENSETZUNGEN FÜR NAHRUNGSMITTEL
12 DE69634091T2 GEFÄRBTE GELEE-ÄHNLICHE SUBSTANZ, VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG UND DIESE ENTHALTENDE ZUSAMMENSETZUNG
13 DE69634832T2 DIÄT-FASER-GELE ZUR HERSTELLUNG VON NAHRUNGSMITTELN MIT REDUZIERTEM KALORIENGEHALT
14 EP1603406 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON ETHANOL UNTER VERWENDUNG VON ROHSTÄRKE
15 EP0873054 DIÄT-FASER-GELE ZUR HERSTELLUNG VON NAHRUNGSMITTELN MIT REDUZIERTEM KALORIENGEHALT
16 DE69632742T2 Verfahren zum Suspendieren von Einschlüssen
17 DE10016905B4 Verfahren zur Herstellung eines Gelierhilfsmittels
18 EP0861035 GEFÄRBTE GELEE-ÄHNLICHE SUBSTANZ, VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG UND DIESE ENTHALTENDE ZUSAMMENSETZUNG
19 EP0889694 VERFAHREN ZUR SUSPENDIERUNG VON EINSCHLUSSKÖRPERN
20 EP1423019 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON KONZENTRATVERDICKUNGSZUSAMMENSETZUNGEN
21 DE10259509A1 Mittel mit retardierter Stofffreisetzung
22 DE10136260B4 Inulin in Geliermittelzusammensetzungen
23 DE10259503A1 Verfahren zur Herstellung von Mitteln zur oralen Einnahme
24 DE69813757T2 Gekühltes wässriges Gelee und Verfahren zu dessen Herstellung
25 DE69906997T2 VERWENDUNG EINES DIE VISKOSITÄT BEEINFLUSSENDEN POLYMERS ZUR VERRINGERUNG DER ZAHNEROSION
26 EP0931463 Gekühltes wässriges Gelee und Verfahren zu dessen Herstellung
27 EP1112003 VERWENDUNG EINES DIE VISKOSITÄT BEEINFLUSSENDEN POLYMERS ZUR VERRINGERUNG DER ZAHNEROSION
28 EP1293132 NEUE GELZUSAMMENSETZUNGEN SOWIE DEREN VERWENDUNG
29 EP1285588 Zusammensetzung enthaltend Diätfasern
30 DE69902226T2 MITTEL ZUM VERLEIHEN EINES SAHNIG GLEITFÄHIGEN MUNDGEFÜHLS FÜR NAHRUNGSMITTEL UND GETRÄNKE
31 DE10136260A1 Gelierzucker und Verfahren zu dessen Herstellung
32 EP1051081 MITTEL ZUM VERLEIHEN EINES SAHNIG GLEITFÄHIGEN MUNDGEFÜHLS FÜR NAHRUNGSMITTEL UND GETRÄNKE
33 DE69523659T2 Granulierte Biopolymere als Lebensmittelzusatz
34 DE69900412T2 GETRÄNKE MIT VERBESSERTER TEXTUR UND AROMAINTENSITÄT BEI VERMINDERTEM FESTSTOFFGEHALT
35 DE10044846A1 Mittel mit verlängerter Magenverweilzeit zur Erzeugung eines langanhaltenden Sättigungseffektes sowie dessen Verwendung
36 EP0680700 Granulierte Biopolymere als Lebensmittelzusatz
37 EP1051082 GETRÄNKE MIT VERBESSERTER TEXTUR UND AROMAINTENSITÄT BEI VERMINDERTEM FESTSTOFFGEHALT
38 DE10016905A1 Verfahren zur Herstellung eines Gelierzuckers
39 EP1028632 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG ENZYMRESISTENTER STAERKE FUER KALORIENREDUZIERTEN MEHLERSATZ
40 EP0977494 ESSBARE ZUSAMMENSETZUNG ENTHALTEND EIN TEILCHENFÖRMIGES GEL
41 EP0949871 GELEEPRODUKT
42 DE69127295T2 HUNDEKNOCHEN MIT MODIFIZIERBARER STRUKTUR
43 EP0596877 HUNDEKNOCHEN MIT MODIFIZIERBARER STRUKTUR
44 EP0786947 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG UND DEM GEBRAUCH VON FETTSUBSTITUTEN IN FETT- UND CHOLESTERIN-REDUZIERTEN LEBENSMITTELN
45 EP0716571 FETTÄHNLICHE STOFFE FÜR KALORIEARME NAHRUNGSMITTELN
46 DE68924371T2 Gellangum/Gelatine-Mischungen.
47 EP0693883 FETTERSATZ
48 EP0679062 ESSBARE THERMOSTABILE ZUSAMMENSETZUNG MIT SEHR NIEDRIGER WASSERAKTIVITÄT.
49 EP0666715 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON NAHRUNGSMITTELN MIT REDUZIERTEM FETTGEHALT.
50 EP0644723 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON GELBESCHICHTETEN NAHRUNGSMITTELN.
51 DE69007044T2 Fliessfähige Zusammensetzung.
52 DE68910011T2 Alginatgele.
53 DE68905864T2 Mikrokristallines, auf Zellulose basierendes Stabilisator-System für ein trocken gemischtes Schokoladen-Instantgetränk.
54 DE3879793T2 Verfahren zur Herstellung von Polysaccharide enthaltenden neuen getrockneten Zusammenstellungen.
55 DE3687996T2 Methylsulfonylmethan enthaltende Ernährungsprodukte und deren Verwendungen.
56 DE68904291T2 Verfahren zur Herstellung von Geliermittel-Süsswaren.
57 DE3874656T2 ZUSAMMENSETZUNGEN VON STÄRKE UND METHYLCELLULOSEÄTHERN ALS HOCHTEMPERATURVERDICKER.
58 DE68902336T2 Verfahren zur Herstellung geleeartiger Produkte mit faseriger Textur.
59 EP0501964 PFLANZLICHES NAHRUNGSMITTEL, INSBESONDERE ZUR VERWENDUNG BEI KALTEN PLATTEN SOWIE HERSTELLUNGSVERFAHREN DAZU.
60 EP0490038 Verwendung von hochgereinigtem vesikulärem Material als Zusatzstoff zu Lebensmitteln und in kosmetischen Zubereitungen.
61 DE3143008C2 Glucomannan-Granulat, Verfahren zu dessen Herstellung und seine Verwendung
62 DE0380614T1 KARBOHYDRAT-SAHNEERSATZ.
63 DE3905680A1 Verfahren zur Herstellung eines stärkehaltigen, granulären Instant-Produktes
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